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节日临近,花店进货时间经验分享
点击次数:  发布日期:2017-04-12  【打印此页】  【关闭
现在说说进货时间,这是个大问题。
据我几年的经验,情人节前,花商会大量囤货,有的玫瑰到花店时,已经是被囤货10几天甚至更长时间了,这些玫瑰往往打开包装后,叶子就都掉了,花头看起来新鲜,其实已经呆不了几天了。花商就是为了赚着几天的差价的,而很多店主也因为提前10天左右进货会便宜很多,就大量的购买这部分货。结果花的质量维持不到节日。这样说好像有点耸人听闻了,但各地的市场不同,这类花还是很受欢迎的。大家都赚钱,花商也不容易,这里不评论。
我的花店,一般都是冒着压机的风险,在情人节前6天进最新鲜的玫瑰的。这时囤货已经差不多卖完了,昆明市场会出现新鲜的刚采摘的玫瑰,价格很贵,但我太喜欢这样的品质了,所以每年都像赌博一样冒险。
1,如此高的价位,有时候卖不完会面临降价,这样会赔钱的。
2,邻近节日,航空公司的飞机经常压机,一旦压机,我们的准备时间就不多了。
3,偶尔会有花农,把过于生涩的玫瑰采摘下来,泡水好几天都不见得能开放到恰到好处。
所以我们每年都是冒险
还好,这种赌博,我几乎每年都是赢的。因为前期的预定,就大概知道今年的用花量了,我们的花店,一般都是预定一半,当天消费一半的,这样很好算总量。
提前6天进货,进货算一天,空运算一天,落地后打刺泡水就要足足两天,然后提前两天开始包装,然后就是连着通宵两个晚上了,几乎每个情人节和七夕节都是这么过的。
所以看到文章的朋友们,千万不要问花店的店主,玫瑰是不是当天的新鲜货了,当天的货都不会开花的,丑死了。也不要骂花店情人节的花是坑人了,我们付出的那么多的成本和人力和服务,我们赚的都是应得的。
友情提示1,除了百合之外,其他配花最好晚于玫瑰1天发货,百合最好提前10天发货。因为要留足它开放的时间,如果当=包装当天百合还是花骨朵,不仅花束不美观,整体效果也会因为没有开放的百合而大打折扣,客人也会不领情的。
友情提示2,邻近2月时,如果有“狡猾”的新娘新郎来定手捧花和婚车花,一定一定要问清楚他们是在哪天结婚,如果他们在情人节当天或第二天结婚,聪明的你一定知道怎么办了吧。
友情提示3,花店里可以多做一些公仔花束,节日当天太火爆的场面下,或者应付不过来等待包装的人群时,或者花卖完了之后,你还可以推销一下公仔花束,我们店每年都是公仔都被抱光的。当然,巧克力,永生花也要备一些,不宜太多,我们店里一般不等卖我就吃了一半了哈哈。
友情提示4,如果还有精力,就把店面布置的漂亮一点吧,和当地的钻戒什么合作一下,提前预定的抽个奖什么的,一个便宜的戒指就能吸引一大批预订者呢。
友情提示5,今天先写这么多,最近过完年又工作,真心有点累呢,所以如果有问题可以留言,我会补充进来的。
作者:孙小仙

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